Tanzende Blätter und Kürbisse an allen Ecken – der Herbst ist mittlerweile in vollem Gange. Damit ihr die bunte Jahreszeit so richtig auskosten könnt, hat minimap 5 herbstliche Tipps zusammengestellt, die Inspiration für schöne Unternehmungen, Beschäftigungen sowie Genussmomente liefern – drinnen und draußen.
1. Flanieren am Weiher
Indian Summer Atmosphäre in Trier? Wenn die Natur sich zu verändern beginnt, die Blätter sich langsam rot färben und von den Bäumen fallen, dann ab zum schönsten Naherholungsgebiet in Trier, zum Mattheiser Weiher. Wer Glück hat, macht noch Bekanntschaft mit den neuen tierischen Gästen, den Nutrias. Auch noch Lust auf eine Runde Minigolf? Super, dann bitte noch bleiben! Am oberen Weiher befindet sich eine tolle Minigolfanlage. Will man den goldenen Herbst lieber ohne sportliche Betätigung genießen, kann man hier ganz entspannt einen leckeren Kakao trinken! Einen Spielplatz und jede Menge Platz zum (Lauf-)Rädchen fahren gibt es natürlich auch.
2. Jäger und Sammler
Herbstschätze ergattern und sammeln macht so viel Spaß! Unsere liebsten Kesten-Sammel Plätze findet man zum Beispiel in Trier Quint, im Busental oder im Weißhauswald, wo man direkt noch ein Abstecher zum Wildgehege machen kann. Tolle alte Kastanienbäume sind an der Mosel direkt am Martinsufer. Pilze sammeln ist eher was für Kenner, da muss man wirklich vorsichtig sein. Pilzwanderungen gibt es zum Beispiel beim Forstamt in Quint. Kürbisse jagt man eher nicht, sammelt man besser im heimischen Garten oder beim Bauern des Vertrauens. Halloween steht ja vor der Türe, also los geht es mit dem Kürbis schnitzen und ab mit den gruseligen Gesellen vor die Haustüre.
3. Picknick im Palastgarten
Waffeln to go auf einer Parkbank im idyllischen Palastgarten. Den Kaffee dazu kannst du dir im Café neben dem Landesmuseum gönnen. Unsere liebste Bank findest du am Wasserband! Besonders schön, wenn das rotbraune Herbstlaub auf den Wegen liegt, man den heißen Kaffee schlürft der gleichzeitig auch die Hände wärmt, dann sitzt und glotzt es sich am schönsten
4. Drachensteigen auf der Korlinger Höhe
Es ist wirklich so schade, dass es das Drachenfest in Korlingen nicht mehr gibt. Ein buntes und tolles Spektakel fand vor einigen Jahren regelmäßig auf der Korlinger Höhe statt. Will man trotzdem seinen Drachen steigen lassen, findet man garantiert noch rund um die Äcker der Bauern Plätze. Mütze nicht vergessen, denn dort oben wird’s luftig.
5. Einkuscheln oder aktiv werden – drinnen
Und wenn der Herbst mit seiner unschönen Seite um die Ecke kommt, checkt die tollen Herbstkurse der Trierer Museen, rollt durch die Skatehalle, macht es euch im Kino gemütlich oder klettert/bouldert doch gegen den Herbstblues an.
Bonus
Wenn ihr bei Tipp Nr. 3 richtig Lust auf Waffeln bekommen habt, aber gerade lieber in den heimischen vier Wänden bleiben möchtet, haben wir hier ein Rezept für Kürbiswaffeln für euch:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 250g Kürbis
- 80 g Zucker
- 100 g weiche Butter oder Margarine
- 4 Eier
- 1 Pk Backpulver
- 1x Bourbon Vanillezucker
- 80 ml Milch
- 2 El Magerquark
- Mark einer Vanilleschote
Anleitung:
- Kürbis waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei circa 180 °C garen, bis er weich ist. Den Kürbis abkühlen lassen und anschließend pürieren.
- Das Mehl in eine Schüssel geben, weiche Butter, Eier, Backpulver und Vanillezucker nach und nach dazugeben und anschließend mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
- Zwischenzeitlich das Waffeleisen anstellen.
- Quark, Kürbispüree und das Mark der Vanilleschote zum Teig geben. Ist er zu flüssig, kann man etwas Mehl dazu geben.
- Wenn das Waffeleisen heiß genug ist, etwas Öl auf das Eisen streichen. 2 EL Teig in die Mitte geben, circa 3 Minuten warten, bis ein angenehmer Duft die Nase steigt.
©seriously Kids/ Nina Eckes
©Esther Jansen
